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開講啦丨“中原餐企品牌交流會”新鮮出爐,每月18日聽品牌實戰派現身說法!

放大字體  縮小字體 發布日期:2019-02-14  來源:河南商報網  瀏覽次數:10887
核心提示:未來市場競爭將愈發激烈?哪種企業可以在競爭中屹立不倒?毫無疑問,一定是品牌企業。 在河南餐飲圈兒,巴奴毛肚火鍋、阿五黃河大鯉魚、魯班張蔥燒海參、煜豐汴京烤鴨等一些知名河南餐企走在了品牌強大的前列,如何與餐飲界大咖面對面交流學習,站在巨人的肩
未來市場競爭將愈發激烈?哪種企業可以在競爭中屹立不倒?毫無疑問,一定是品牌企業。

在河南餐飲圈兒,巴奴毛肚火鍋、阿五黃河大鯉魚、魯班張蔥燒海參、煜豐汴京烤鴨等一些知名河南餐企走在了品牌強大的前列,如何與餐飲界“大咖”面對面交流學習,站在巨人的肩膀上觀察行業趨勢,這不,機會來了。


2019年2月18日,由鑫苑無添加大豆油主辦的第一期“中原餐企品牌交流會”將在鄭州市農業路國際企業中心舉行,今后每月18日將定期舉辦“中原餐企品牌交流會”,為河南餐飲企業運營注入品牌的靈魂。

(1)
2月18日,聽品牌實戰派現身說法

即將在2月18日舉行的豬年第一期“中原餐企品牌交流會”上,將有兩位品牌實戰派做主題分享。


他們都學過定位,走在企業品牌發展的康莊大道上。


一位是河南省餐飲與飯店行業協會副會長、煜豐汴京烤鴨品牌創始人頓玉松;另一位是河南省餐飲與飯店行業協會食材專委會主席、鑫苑無添加大豆油品牌創始人苑士鋒。


頓玉松,2007年借債100多萬元,打造煜豐品牌。8年經營中,上座率達到高峰120%。2014年餐飲高寒期逆勢前行,放棄品牌8年的高知名度、高顧客滲透,巨資打造全新面貌門店,為顧客帶來新的就餐環境。

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為豫菜崛起,頓玉松在傳承中求新、求變。聚焦汴京烤鴨,回歸顧客與品牌發生關系的原點,打造產品的極致主義。


屆時,頓玉松將為大家分享《 產品·傳承:一生只做一件事,煜豐汴京烤鴨品牌打造歷程》的主題演講。


作為該活動的主辦者,鑫苑無添加大豆油多年來致力于幫扶豫菜品牌、本土餐飲品牌做大做強。2月18日,苑士鋒將進行《用銀企共贏、新媒體助力餐企發展》的主題分享。

 

(2)
利他思維,新時代企業營銷之道


鑫苑無添加大豆油始于1995年,一開始就專注于餐飲用油的研發和生產,2015年,更適合餐飲用的無添加大豆油問世,受到了餐飲老板的一致好評。


2017年1月到2018年12月,鑫苑無添加大豆油走進健康餐企56家,為選用好食材的餐企做食材升級及探店宣傳45家,參與河南省餐協、豫菜文化研究會,河南省廚藝精英聯盟及各種餐飲烹飪比賽交流會128次。


近年來,苑士鋒通過梳理鑫苑無添加大豆油的定位和聚焦,最終實現了鑫苑品牌的新時代轉型,他還立志帶動全省的餐企品牌升級。鑫苑已經從供應商變成了餐飲企業的親密合作商。


苑士鋒說,從低到高的地位變化,與自己幫助餐飲企業打造品牌工作不無關系。我們深刻地感受到,新時代的營銷思路需要利他思維來主導。

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(3)
品牌時代來襲,咱別掉隊了!


在河南食材圈兒,老板們都知道每月28日有個固定動作,那就是中部餐飲大講堂。如今,“中原餐企品牌交流會”新鮮出爐,可謂河南餐飲圈兒的另一姊妹活動品牌。


據了解,“中原餐企品牌交流會”旨在推動中原餐企品牌化,提高餐企競爭力、生命力,用成功品牌復制成功品牌。品牌時代已經到來,無品牌產品,無品牌思維一定無生命力、競爭力。好產品不一定是好品牌,但好品牌一定是好產品。


每月18日,“中原餐企品牌交流會”將邀請省內乃至國內著名餐飲大咖,給餐飲人帶來最具價值的分享,引領中部餐飲行業走品牌化發展之路,加強并提高餐飲從業人員的行業創新、管理運營、品牌建設等方面能力。


本次交流會限餐飲老板、股東參與,人數30人,報名參與聯系:18538223377袁震。


附:

中原餐企品牌交流會會議流程
 
一、 活動時間:2019年2月18日 13:30-17:00
二、 活動地點:鄭州市農業路國際企業中心B座1906室
三、 活動流程:
     1、13:30—14:00    簽到
     2、14:00---14:05   主持人至開場詞并介紹與會嘉賓
     3、14:05---15:00   河南省餐飲與飯店行業協會副會長、煜豐汴京烤鴨品牌創始人頓玉松分享《 產品·傳承:一生只做一件事,煜豐汴京烤鴨品牌打造歷程》
     4、15:00—15:30    互動交流
     5、15:30—16:30    河南省餐飲與飯店行業協會食材專委會主席、鑫苑無添加大豆油品牌創始人苑士鋒分享《用銀企共贏、新媒體助力餐企發展》
     6、16:30--17:00    互動交流
     7、17:00           合影留念,結束會議流程

作者:河南商報記者 齊亞瓊 王瑩
編輯:河南商報 張路
來源:河南商報網
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