99热这里只有精品国产免费免费_毛片女人毛片一级毛片毛片_久久电影在线_freegaysexvideos男男中国_在线中文资源免费_超污的网站

河南商報電子版

?
當(dāng)前位置: 首頁 » 商業(yè)
商業(yè)

“魂牽夢繞”牛雜煲 除了大份肉味的滿足,更有香軟彈牙的心動

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-05-13  瀏覽次數(shù):13667
核心提示:河南商報記者 白雪瑩濃郁的白色骨湯微微翻滾,紅色的黃牛肉、蛋黃色的蛋餃、玉白色的蘿卜、象牙色的素中寶、翠綠的青菜裝滿了黑色的砂鍋大煲,牛肉特殊的香氣隨著蒸汽四溢,彌漫在空氣里,就著秘制醬料,再配上一杯純麥芽釀造的原漿啤酒一瞬間,身體里每個細(xì)
河南商報記者 白雪瑩

濃郁的白色骨湯微微翻滾,紅色的黃牛肉、蛋黃色的蛋餃、玉白色的蘿卜、象牙色的素中寶、翠綠的青菜裝滿了黑色的砂鍋大煲,牛肉特殊的香氣隨著蒸汽四溢,彌漫在空氣里,就著秘制醬料,再配上一杯純麥芽釀造的原漿啤酒……一瞬間,身體里每個細(xì)胞都溢滿了幸福感,這種感覺你體會過嗎!

念念不忘的美食

近日,同事小美一直向大家推薦一道令她念念不忘的美食,一鍋鮮美的牛雜煲。

這是一款近日火爆鄭州的美食,大有遍地開花之勢。小美說的這家牛雜煲就是北59號牛雜煲祭城店,無意間的遇見,從此令她“魂牽夢繞”。

這北59號牛雜煲到底有什么魔力呢?在她的極力攛掇下,我們終于來到“廬山”一窺真面目。


這是一家隱藏在鬧市中的店,店面位于鄭東新區(qū)心怡路與相濟(jì)路附近,周邊都是低層居民小區(qū),頗有鬧中取靜的感覺。我們到店的時候大約晚上7點,天還沒黑,但大幅白底紅字的招牌已經(jīng)亮了起來,店面大玻璃窗透射出的淡黃色燈光,靜謐安逸的感覺吸引我們迫不及待走了進(jìn)來。


店里已經(jīng)有不少食客了。店鋪大約200平,內(nèi)飾很簡單,白色地板,高級灰磨砂墻面,半球形竹編風(fēng)燈罩,營造一種安靜恬淡的氛圍,方凳矮桌讓坐下來的人立即放松身心,從繁忙的工作壓力中解脫出來,嘮嗑聊天、喝酒擼串的感覺立馬就來了。


牛雜煲、牛腩煲、牛排骨煲、牛三寶……香辣、三鮮,選擇眾多,價格都很實惠, 2人份牛雜煲只需78元,4人份的也只有108元。一時不知道選哪種,那就選招牌的,我們選了三鮮口味的牛腩牛雜煲、香辣口味的經(jīng)典牛雜煲。

牛雜煲用明火砂鍋熬制,明火熬煮,受熱均勻,食材可以更好的吸收鮮湯。若吃不過癮,還可以單點涮菜,牛肉類、豆制品、蔬菜約有40多種,滿足各種口味。

微信截圖_20210513191024


等餐時間里,店小哥向我們介紹了他們的秘制醬料,這蘸料5元一位,由2勺秘制青椒醬、1勺蒜蓉、1勺蔥花、1勺小米辣、1勺海鮮汁、1勺沙茶醬、1勺煲湯調(diào)制而成,配方打在墻上,由食客自行配制,給予食客充分自由。

軟糯彈牙,牛雜也可以如此美味

先端上來的是三鮮牛腩牛雜煲。

濃郁的白色骨湯微微翻滾,紅色的黃牛肉、蛋黃色的蛋餃、玉白色的蘿卜、象牙色的素中寶、翠綠的青菜裝滿了黑色的砂鍋大煲,牛肉特殊的香氣隨著蒸汽四溢,彌漫在空氣里,就著秘制醬料,再配上一杯純麥芽釀造的原漿啤酒……一瞬間,身體里每個細(xì)胞都充滿了幸福感。


這里的食材很考究,據(jù)介紹,三鮮湯是用三年以上的老母雞、牛大骨小火熬制10小時再大火濃縮而成,湯色乳白,鮮美濃郁,大快朵頤之前一定要先喝湯。

牛雜來自伊賽牛肉,直到小哥把砂鍋煲端上來,后來我們才明白門口處那無肉不歡四個大紅燈字的含義,肉是真的多!大份牛腩牛雜煲中的牛腩、牛心、牛筋肉、牛肚絲、牛腸足有700克。經(jīng)過特殊處理后,牛腩軟糯入味,牛肚脆口彈牙,牛筋肉入口即化,蘸上秘制蘸料咬一口,淡淡的牛膻味帶著微辣,下一刻滿口溢香,讓人欲罷不能。


除了肉類,最值得一提的就是素中寶,這是用小麥蛋白、大豆蛋白及燕麥胚芽提取物制作而成,內(nèi)有豐富氣孔“喝飽”了三鮮湯汁,沾著秘制醬料比吃肉還要享受。


此外還有壽光的月牙白蘿卜,安井雞肉蛋餃,咬一口,鮮嫩多汁,脆脆的荸薺顆粒在齒間爆開。

相比三鮮口味的鮮美,香辣牛雜煲辣味濃烈,更適合口味較重的食客。店老板表示,未來還將研發(fā)出番茄味、藤椒味,也將引進(jìn)小龍蝦,為更多食客帶來舌尖上的幸福和愜意。



除了牛雜煲,這里還有各色烤串,我們竟然在這里吃到了人生第一口鱷魚肉!沒想到啊,兇惡殘暴的鱷魚制成的鱷魚肉烤串竟然如此鮮嫩多汁,嗯,感覺像一種蟹肉,店主還推薦了一種原漿啤酒,口感醇厚鮮美,麥芽香氣濃郁,甘甜清爽,回味悠長。



店鋪從上午10點半一直營業(yè)到凌晨2點半。我們酒足飯飽出來時已接近晚上10點,很多食客正沉浸在一餐美味中,也有才剛剛落座的。暖暖的燈光照亮了門前的路,也吸引著無數(shù)食客競相品味。

一鍋煲、一杯酒、一串肉,對飲一雙人,生活如此這般,挺好。(編輯 呂瑞天 劉夢鴿)
 
 
 

關(guān)于我們 | 網(wǎng)站地圖 | 網(wǎng)站留言 | 廣告服務(wù) | 聯(lián)系我們

版權(quán)所有 河南商報社 技術(shù)支持:頂端傳媒科技(河南)有限公司 備案號:豫ICP備18039799號

?
主站蜘蛛池模板: 亚洲国产婷婷香蕉久久久久久 | 欧美精品第20页 | 日本黄色大片 | 久久久久se | 久久久精品久久久久 | 国产免费一区二区三区四在线播放 | 黄色大片aaaa | 岛国毛片一区二区 | 91免费看片 | 免费av福利 | 欧洲女同videos | 少妇的肉体AAAAA免费视频 | av永久免费观看 | 久久超碰91| 国产VA在线播放 | 一区二区三区视频在线观看免费 | 欧美性生活区 | 色婷婷又大又白又爽视频 | 久久国产综合 | 中文字幕在线观看亚洲日韩 | 国产精品不卡视频 | 欧美日韩中出 | 97无码免费人妻超级碰碰夜夜 | 欧美自拍偷拍一区二区 | 成人AV片无码免费天天看 | 日本真人边吃奶边做爽动态 | 成年女人男人免费视频播放 | 免费在线看污视频 | 91精品国产免费久久综合 | 激情欧美成人久久综合 | 日本18sex | 男人的好看免费观看在线视频 | 天天色综合天天 | 中国特级黄色毛片 | 亚洲中文久久精品无码1 | 欧美久久免费观看 | 欧洲LV尺码大 | 成人性大片免费观看网站 | 久久精品网站免费观看 | 国产亚洲欧美精品在线 | 1级片在线观看 |