加強校園食品安全監管，保障師生身體健康和生命安全，關乎千家萬戶幸福，關乎社會和諧穩定。盛夏來臨，食品保存時間短、變質快，加上學校供餐食品存放集中、人員就餐集中，如果操作不當，極易引發群體性食品安全事件。

為確保校園食品安全抓得緊而又緊、嚴而又嚴，6月11日，鄭州市市政府食安辦召開進一步加強學校食品安全監管工作會議。

會議要求，各區縣（市）市場監管局、教育局務必提升站位、增強警醒，把加強學校食品安全監管作為一項重要的政治任務抓緊抓好。要堅持問題導向，整改跟進，堅決守穩筑牢校園食品安全底線，全面排查整治學校食品安全風險隱患，切實落實學校食品安全主體責任，全面推行學校食堂 “6S”規范化管理，深入推進學校“互聯網+明廚亮灶”建設， 積極開展校園及周邊食品安全“雙隨機、一公開”督導檢查，嚴厲打擊食品安全違法違規行為等，全力以赴抓緊抓好學校食品安全監管工作。

會議還要求，各區縣（市）市場監管局、教育局要強化領導，完善舉措，著力提升學校食品安全事件的應急處置能力，進一步完善應急預案，參照《河南省食品安全事故應急預案》，制定完善食品安全應急處理預案，構建食品安全應急網絡，指導各類學校制定學校食品安全應急處置預案。

與此同時，會議要求各級市場監管部門要進一步規范信息報送，掌握食品安全突發事件處置的主動權，食品安全突發事件要按規定程序及時上報，以便及時掌握情況、及時采取措施處置，爭取主動權；要進一步強化應急演練，根據應急預案，定期組織相關部門和學校開展食品安全突發事件應急演練，及時發現并整改應急處置工作中存在的問題和短板，真正做到“平時有備、戰時不慌”，切實提高應對學校發食品安全突發事件的組織指揮、協調配合、快速反應、高效處置能力，堅決守住不發生區域性群體性食品安全風險的底線，切實營造安全放心的食品消費環境。

（編輯 吉倩倩 實習生 王夢琳）