茶與酒，正如人生的兩面。茶需細(xì)品，在沉浮之中唯有淡泊才能寧靜；酒需慢酌，漫長人生歷經(jīng)沉淀才有芬芳。雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越。近年來，國豐農(nóng)業(yè)團(tuán)隊(duì)在賴培華的帶領(lǐng)下，以茶為筆，以酒為墨，擘劃了一條傳承與創(chuàng)新之路，將百年賴氏紅茶的韻味與醬香始祖白酒的香醇傳遍天下。國豐農(nóng)業(yè)以“國豐堂”之名在全國遍地開花的同時(shí)，令賴家百年文化瑰寶得以傳承發(fā)揚(yáng)。
國豐品牌創(chuàng)始人、賴氏紅茶傳承人、1070萬酒王得主賴培華
匠心引領(lǐng)，傳承釀造工藝
“1070萬！一瓶1935年賴茅拍出天價(jià)”。2011年，一條賴茅拍賣的新聞見諸各大報(bào)端。產(chǎn)于1935年的“賴茅”酒種，被賴培華以1070萬元的價(jià)格拍得。作為賴氏后裔，賴培華競拍并非為了收藏，而是為還原賴氏先祖留下的正宗白酒釀造工藝。在隨后7年時(shí)間里，他聯(lián)合貴州多位醬酒釀制專家，完美復(fù)刻出了賴氏始祖“白酒之王”的“國豐匠心1070”。
10年后的今天，以“國豐匠心1070”為龍頭，“國豐傳承1935”“國豐錦繡”“國豐堂”等一系列品牌陸續(xù)面世。“國豐醬酒”品牌投入市場以來，品質(zhì)得到各行各業(yè)企業(yè)家的認(rèn)可，被稱為企業(yè)的接待口糧酒。在賴培華的嚴(yán)格要求下，“國豐醬酒”系列的釀造及配方，完全繼承了當(dāng)年的“白酒之王”，而且做到了更為科學(xué)和細(xì)致的把控，他亦反復(fù)強(qiáng)調(diào)，要“做純糧酒，做良心酒”。
百年傳奇，重塑紅茶輝煌
《茶經(jīng)》有言，“茶者，南方之嘉木也”。在福建白云山仙頂峰天池崗，有一片連綿翠綠的生態(tài)茶園，正是傳承百年的中國賴茶生產(chǎn)之地。賴培華是中國賴氏紅茶的第四代傳人，深知好茶要從源頭把控開始，他秉承工匠之心，復(fù)墾1600畝原生態(tài)茶園，建立了優(yōu)質(zhì)茶源基地。國豐紅茶嚴(yán)格采用“中國賴茶”祖上嫡傳“五道遞進(jìn)發(fā)酵”古老制作工藝，經(jīng)傳統(tǒng)制茶工藝和現(xiàn)代科技融合成茶，將自然的饋贈傳遞入茶客的眼中、舌尖和心脾肺腑。
“中國賴茶—萬金隆”紅茶、“中國賴茶—國豐紅”屢獲金獎。賴培華表示，國豐始終堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝，詮釋百年匠人情懷。賴氏紅茶渾然韻，國豐醬酒透瓶香，這正是國豐農(nóng)業(yè)茶酒文化品牌意蘊(yùn)的真實(shí)寫照。