河南商報(bào)見習(xí)記者 李守

圍繞垂直小眾行業(yè)做深耕，水果行業(yè)里誕生了百果園、鮮豐水果等生鮮巨頭，鹵味賽道里跑出了周黑鴨、絕味鴨脖等上市企業(yè)，茶飲江湖里爆出了蜜雪冰城、喜茶等新貴。

尚未進(jìn)入大眾視野的水產(chǎn)海鮮市場，小眾但增長迅猛，是資本尚未完全涉足的億級藍(lán)海，它又能創(chuàng)造怎樣的財(cái)富神話？能否誕生本地最具潛力的獨(dú)角獸？

我們或許從11月28日鄭州舉辦的一場海鮮行業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃落地研討會，看出端倪。

【吃得起的海鮮品牌】

就拿“鮮”字來說，它是由一條魚和一只羊組成，有了水產(chǎn)品才能稱之為鮮。

海鮮產(chǎn)品營養(yǎng)價(jià)值豐富，深受大眾的喜愛。然而一提到海鮮產(chǎn)品，很多消費(fèi)者要么覺得價(jià)格貴，要么不懂得如何烹飪，這令不少人都對其望而卻步。

中國飯店協(xié)會發(fā)布的《海鮮餐飲行業(yè)市場調(diào)研報(bào)告》顯示，隨著人們消費(fèi)結(jié)構(gòu)的改變和消費(fèi)水平的提升，城鎮(zhèn)居民以豬肉為主的豬牛羊肉等畜肉消費(fèi)比重已從過去超過60%降至50%以下，水產(chǎn)品消費(fèi)比重從過去的23%提升至30%左右，而經(jīng)常食用海產(chǎn)品的人僅占總?cè)丝诘乃某勺笥遥ｕr餐飲行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

致力于讓水產(chǎn)海鮮產(chǎn)品能夠真正地走進(jìn)每一個(gè)家庭，打造一個(gè)讓老百姓都能買得起，吃得起的海鮮品牌，天鮮下凡水產(chǎn)供應(yīng)鏈管理有限公司就是在這個(gè)背景下于2020年4月份正式成立。

11月28日，天鮮下凡“大區(qū)聯(lián)創(chuàng)董事”戰(zhàn)略規(guī)劃落地研討會，在河南省鄭州市圣美特酒店隆重舉行。

據(jù)了解，目前與天鮮下凡水產(chǎn)供應(yīng)鏈管理有限公司合作的B端口合作商1200家，分布在河南、山西、河北、山東四個(gè)省份，水產(chǎn)海鮮年產(chǎn)銷流水5億多元。

【傳統(tǒng)海鮮店的變革】

互聯(lián)網(wǎng)擁有對傳統(tǒng)行業(yè)改造的無限潛力。目前，社會上的很多傳統(tǒng)行業(yè)，已經(jīng)或正在主動對接互聯(lián)網(wǎng)，搭上互聯(lián)網(wǎng)的快車，把在傳統(tǒng)行業(yè)積累的經(jīng)驗(yàn)和互聯(lián)網(wǎng)的數(shù)據(jù)處理能力和瞬間的達(dá)成能力，完美地結(jié)合在一起。

這是對于傳統(tǒng)行業(yè)進(jìn)行的一種深度改造，天鮮下凡水產(chǎn)供應(yīng)鏈管理有限公司就很好地解決了怎么把傳統(tǒng)行業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合起來這一問題。

天鮮下凡水產(chǎn)供應(yīng)鏈管理有限公司采取“運(yùn)營中心+專賣店”的渠道模式，以運(yùn)營中心為主體，同時(shí)在縣級和鎮(zhèn)級市場以社區(qū)店的一個(gè)形式，開設(shè)專營店。

其在打造社區(qū)供應(yīng)鏈的過程中，把社區(qū)的團(tuán)隊(duì)以及消費(fèi)者和產(chǎn)品的供應(yīng)者有機(jī)地結(jié)合在一起，以產(chǎn)生多方受益的效果。

做好海鮮的搬運(yùn)工，專注于提供新鮮、健康、優(yōu)質(zhì)的海鮮品類，不斷創(chuàng)造新的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會價(jià)值，天鮮下凡以實(shí)際行動踐行做水產(chǎn)海鮮行業(yè)新模式變革領(lǐng)跑者的經(jīng)營理念。

面對市場競爭環(huán)境的變化，天鮮下凡水產(chǎn)供應(yīng)鏈管理有限公司堅(jiān)持特色化、差異化的戰(zhàn)略方向，在經(jīng)營之中不斷尋求新的突破。

【實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會效益并存】

中小企業(yè)是社會發(fā)展的主力軍，在促進(jìn)增長、保障就業(yè)、供應(yīng)市場、改善民生等方面發(fā)揮著重要作用。

敢于挑戰(zhàn)未來、勇于承擔(dān)社會責(zé)任，是不少中小企業(yè)的生存準(zhǔn)則，它們不僅在自身成長的道路上不斷蛻變，還在為社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展添磚加瓦。

據(jù)了解，成立于2020年的天鮮下凡水產(chǎn)海鮮供應(yīng)鏈管理有限公司，其前身是大德萬海商貿(mào)有限公司，是一家集灘涂、養(yǎng)殖、加工廠、吐沙廠、冷庫、物流、銷售于一體的外向型企業(yè)，也是遼寧省丹東東港市重要農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)基地之一。同時(shí)也是丹東東港市農(nóng)業(yè)水產(chǎn)龍頭企業(yè)。

天鮮下凡水產(chǎn)供應(yīng)鏈管理有限公司在實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營效益的同時(shí)專注水產(chǎn)海鮮行業(yè)新模式的創(chuàng)新與發(fā)展，立志打造中原老百姓都能吃得起的海鮮產(chǎn)品。 （編輯 施尚景 張恒）