生鮮品類是零售業態中最為復雜的領域，如今它成了各路高手一較高下，爭相炫技的擂臺。盒馬鮮生、永輝“超級物種”渠道下沉，京東和沃爾瑪不斷加碼合作，就連無印良品也開起了菜市場，從線上流量之爭，到線下社區占領，可謂競爭激烈。
作為本土零售巨頭的丹尼斯是如何切入生鮮領域，并且構建自己的防御系統呢？記者發現，繼全日丹集市南彩店開業之后，安康路店也進入了招商階段。丹尼斯集團悄然加速布局，目前全日丹矩陣已顯露一角。
1.引領農貿市場升級 成現象級網紅
“看不到田園里的蔬菜，到農貿市場上去逛逛也好”。上班族劉女士說，每天買菜做飯，是她生活的一部分。
說到買菜做飯自然就離不開農貿市場，近來，農貿市場升級也成了市民的熱議話題。很多人會想，升級后的農貿市場應該是什么樣子？許多消費者在看到全日丹集市之后，心里才有了清晰的畫像。
田園風格的場景設計，賞心悅目的新鮮食材，獨具特色的風味小吃，專業的運營管理刷新了消費者對農貿市場的認知。
農貿市場市場里來了一位“網紅”不少年輕人紛紛表示，已經被高顏值的農貿市場圈粉。把商品作為“道具”，服務作為“舞臺”環境作為場景，重構農貿市場中，人、貨、場，追求“千店千面，一鋪一景”使全日丹集市成為主題鮮明、個性獨特的新型農貿市場。
丹尼斯大賣場農貿市場負責人谷瑞花表示，全日丹集市是丹尼斯旗下繼百貨公司、大賣場、精品超市、便利店后又一新的業態，是丹尼斯集團探索新零售，開辟新藍海的戰略“武器”。
此外，谷瑞花告訴記者，繼全日丹集市南彩店開業之后，目前安康路店也進入了招商階段。未來將根據集團規劃，迅速推進全日丹集市的布局，引領農貿市場升級，建立良性生態體系。
2.安康路店啟動招商 將攜手更多品牌企業
記者了解到，正在招商階段的全日丹集市安康店總面積5000多平方，選址位于嵩山南路和安康路交會處，周圍密布政府機構、國有企業、事業單位以及學校，交通便利，基礎設施完善。集聚了河南省電力公司家屬院、煙草局家屬院、升龍城、興達錦繡園、興達花園、綠云小區等居民區，人流量大，消費需求旺盛。
全日丹集市安康路店與南彩路店直線距離5公里，輻射范圍相互交錯，避免了空白地帶的出現，相互協作，形成了全日丹集市的矩陣序列。
安康路店一樓主營：蔬菜、水果、熟食、水產、肉品、面點、糧食、干貨、調味品、早餐、面包房、水吧、煙酒、飲料牛奶、香油、豆制品。
二樓主營：小食品、散糖、餅干、零食、茶葉、五金電料、家用百貨、水杯水具、婚慶用品、小家電、家居用品、清潔用品、美容美發、健康體驗、窗簾織補、兒童用品、餐飲。
谷瑞花介紹，安康路店招商秉承“主力商戶先行、民生業態商戶先行、品牌商戶先行”以確保品牌多樣、品類豐富、品質優越，為長效經營打下堅實基礎。
3.聯手國企 共同助力“菜籃子”工程
《鄭州市加快推進標準化農貿市場規劃建設和提升改造三年行動計劃》指出，在全市現有122家標準化農貿市場基礎上，3年內鄭州標準化農貿市場再添80家左右 今年擬建設及提升改造30家。
政策和市場的雙輪驅動，讓農貿市場升級有了強勁動力。4月9日，鄭州市市場發展投資有限公司與河南丹尼斯百貨有限公司簽訂了戰略合作框架協議。
據悉，雙方將在新型農貿市場建設項目、農副產品供應體系建設等領域展開深入合作，著力構建“菜籃子”保障體系，共同打造“全日丹集市”品牌。
鄭州市市場發展投資有限公司是全市農貿市場建設和提升改裝的主力，此次強強聯合意義重大。谷瑞花介紹，鄭州市市場發展投資有限公司主要負責戰略規劃和項目選址，丹尼斯主要負責市場的運營和管理，雙方共同投資、攜手建設新型農貿市場，著力打造“15分鐘便民生活圈”讓全日丹集市進一步回歸公益和民生。
作者：河南商報記者 張翔
編輯：河南商報 王璐
來源：河南商報網