據(jù)鄭州市商務(wù)局市場運(yùn)行監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，上周（2月25號(hào)至3月3號(hào)），我市生活必需品市場供給充足，市場運(yùn)行總體相對(duì)平穩(wěn)，蔬菜價(jià)格逐步回暖，蛋品、糧油價(jià)格漲跌互現(xiàn)，豬肉價(jià)格總體微降。
作者：河南商報(bào)記者 楊桂芳
編輯：河南商報(bào) 韓坦道
來源：河南商報(bào)
其中，蔬菜批發(fā)價(jià)格逐步回暖。監(jiān)測(cè)顯示，上周我市蔬菜綜合批發(fā)均價(jià)為6.78元/公斤，環(huán)比上升5.44%，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的18種蔬菜“9升4降5平”，其中苦瓜、豆角、青椒、芹菜和圓白菜等品種的增幅較大，分別上漲17.65%、16.92%、16.67%、12.5%和11.43%；生菜、土豆和大白菜等品種的跌幅相對(duì)較大，分別下跌12.5%、6.73%和3.7%；油菜、洋蔥、黃瓜、辣椒、冬瓜等品種批發(fā)價(jià)格環(huán)比持平。本周蔬菜價(jià)格整體呈穩(wěn)中小幅上升趨勢(shì)，隨著春節(jié)假期的完全結(jié)束，工廠復(fù)工，學(xué)校開學(xué)，市場需求逐漸增加，蔬菜價(jià)格小幅上漲，但隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，本地菜開始大量上市，由于本地菜省去了運(yùn)輸費(fèi)，包裝費(fèi)，價(jià)格相對(duì)較低，預(yù)計(jì)后期蔬菜批發(fā)價(jià)格將呈穩(wěn)中小幅上漲趨勢(shì)。
但蛋品價(jià)格卻在春節(jié)后一路直跌，近期出現(xiàn)漲跌互現(xiàn)的現(xiàn)象。監(jiān)測(cè)顯示，上周雞蛋的零售價(jià)格為8.55元/公斤，環(huán)比下跌0.93%，上周白條雞零售均價(jià)為16.95元/公斤，環(huán)比小幅上漲0.83%。春節(jié)過后，雞蛋價(jià)格持續(xù)兩周下滑，此趨勢(shì)屬市場正常現(xiàn)象，具體原因如下：一是節(jié)日因素，消費(fèi)者于節(jié)前集中采購，節(jié)后家中雞蛋仍有庫存，故市場需求降低；二是母雞產(chǎn)蛋量增加，春季母雞的產(chǎn)蛋量較冬季有所增加，導(dǎo)致總量上升。隨著春節(jié)后雞蛋消費(fèi)淡季的到來，預(yù)計(jì)近期內(nèi)雞蛋價(jià)格難以出現(xiàn)大幅上漲。
除此之外，豬肉價(jià)格也在略微下降。監(jiān)測(cè)顯示，上周豬肉零售價(jià)格26.56元/公斤，環(huán)比下跌0.11%，其中鮮豬肉價(jià)格環(huán)比小幅下跌0.32%，精瘦肉價(jià)格環(huán)比小幅上漲0.32%。市場需求繼續(xù)處于階段性疲軟期，肉價(jià)持續(xù)走跌。預(yù)計(jì)短期內(nèi)生豬價(jià)格將持續(xù)偏弱調(diào)整態(tài)勢(shì)。
作者：河南商報(bào)記者 楊桂芳
編輯：河南商報(bào) 韓坦道
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