昔日“高攀不起”，如今半價(jià)可得。平頂山銀記羊湯燴面與農(nóng)行強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，即日起至4月30日，每周三天時(shí)間，持信用卡可享五折。

隨著消費(fèi)升級(jí)，一碗燴面的價(jià)格也逐漸讓人“高攀不起”，可是，如果你最近去平頂山這家“王牌”燴面館吃飯，只要足夠幸運(yùn)，相信你會(huì)享受到到10年前的燴面價(jià)。

好消息，“老牌”燴面變著花樣降價(jià)了！

“現(xiàn)在8塊錢哪能吃碗燴面呀，在平頂山吃一碗普通燴面都得15塊。”近日，家住平頂山開源路的張師傅說(shuō)，十幾年前，花幾塊錢吃一碗燴面的時(shí)光，真讓人懷念啊。

曾經(jīng)作為家常便飯的燴面，如今動(dòng)輒十幾元，二十幾元的客單價(jià)，讓人“望而卻步”。

像張師傅這樣愛吃燴面的人，也許不知道，只要足夠有心，還是能撿到實(shí)惠的。最近在平頂山，有這么一家老牌燴面館正在半價(jià)促銷。

作為平頂山老牌燴面館，銀記羊湯燴面門口立著醒目的“美食半價(jià)”的牌子，即日起至4月30日，每逢周一、二、六，客戶持農(nóng)行信用卡至銀記羊湯燴面消費(fèi)20元起，即可享受5折優(yōu)惠，單筆優(yōu)惠金額最高50元。

特別提醒一下哦，這里的半價(jià)優(yōu)惠是有條件的，請(qǐng)一定看好了。



一碗鷹城味道背后的堅(jiān)守

銀記羊湯燴面的降價(jià)促銷活動(dòng)，在一些外賣平臺(tái)上、在一些愛吃燴面的人朋友圈內(nèi)引發(fā)一陣騷動(dòng)。

扎根平頂山餐飲業(yè)十三年，銀記羊湯燴面已經(jīng)陪伴了平頂山人一代人的成長(zhǎng)。在很多人的記憶里，銀記羊湯燴面是最重要的鷹城味道。

那么，銀記羊湯燴面是如何成為一代人心目中無(wú)法替代的家鄉(xiāng)滋味呢？



“我曾經(jīng)一天吃了8碗燴面，整天研究湯、面，甚至辣椒油，同時(shí)，還要學(xué)習(xí)別人的優(yōu)秀管理制度。”銀登府回憶說(shuō)，那時(shí)就是有這份拼勁兒，吃了不少的燴面，對(duì)這行也慢慢悟出了門道。

能夠從一個(gè)100多平方的小店，發(fā)展成鷹城最有特色的餐飲集團(tuán)，和創(chuàng)始人銀登府的付出離不開關(guān)系。

銀登府曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“一輩子專注做一碗地道的羊湯燴面，是我對(duì)社會(huì)最大的責(zé)任。”為了做出一碗地道的羊湯燴面，銀登府在這十幾年付出了不少的努力。

叫響銀記燴面品牌，他們用了這一招！

叫響銀記燴面，除了堅(jiān)守和專注，最重要的是食材升級(jí)。

銀登府介紹說(shuō)，羊湯是將新鮮的羊腿骨、脊骨先用流水沖泡8-10小時(shí)，再慢火熬制6-8小時(shí)熬成的；燴面是由銀記專用有機(jī)面粉制作而成，來(lái)自內(nèi)蒙古河套平原自種小麥，這種小麥一年就生產(chǎn)一季，口感爽滑勁道、面香醇厚，還有許昌豆腐絲、寧夏枸杞、東海海帶……食材、做法上的講究，使得燴面湯汁鮮美、口感豐富。

據(jù)了解，這家店的特色還在于，實(shí)施的是24小時(shí)營(yíng)業(yè)。



從前年開始，銀登府和他的團(tuán)隊(duì)開始研發(fā)軟包裝燴面，讓在異鄉(xiāng)的平頂山人也能品嘗到正宗的家鄉(xiāng)味道。而食客的口頭禪也從“走遍吃遍，還是銀記燴面”變成了“來(lái)鷹城吃燴面，出鷹城帶燴面”到現(xiàn)在定位成“銀記燴面，鷹城人自己的品牌”

“做人靠厚道，吃飯靠味道”。一碗銀記羊湯燴面全面地詮釋了“初心、匠心、良心”，這才是品牌的靈魂。

作者：王瑩
編輯：河南商報(bào) 張路
來(lái)源：河南商報(bào)網(wǎng)