農(nóng)業(yè)農(nóng)村部7月17日(周三)上午9時(shí)舉行例行新聞發(fā)布會(huì),發(fā)布會(huì)上,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人通報(bào)了今年上半年重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行形勢(shì)并就有關(guān)問(wèn)題答記者問(wèn)。
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豬肉供需關(guān)系進(jìn)一步趨緊 價(jià)格繼續(xù)上漲壓力較大
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)唐珂表示,豬價(jià)上漲較快主要是受非洲豬瘟疫情影響,去年四季度以來(lái),生豬和能繁母豬的產(chǎn)能持續(xù)下降,豬肉市場(chǎng)供給偏緊的效應(yīng)近期開始集中顯現(xiàn)。預(yù)計(jì)下半年豬肉供需關(guān)系進(jìn)一步趨緊,豬價(jià)繼續(xù)上漲壓力較大,但由于禽肉、雞蛋、牛奶等畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量增加,消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整加快,加之進(jìn)口豬肉及其制品數(shù)量也有所增長(zhǎng),肉類市場(chǎng)供給總體有保障。
時(shí)令水果大量上市 蘋果產(chǎn)量明顯恢復(fù)
關(guān)于水果價(jià)格,唐珂表示,今年上半年以來(lái)確實(shí)水果的價(jià)格漲幅比較大,6月份農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果中,關(guān)注度最高的富士蘋果、鴨梨同比分別高106.2%和165.5%。水果價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行,具有明顯的階段性、季節(jié)性特征,主要是由于蘋果、梨主產(chǎn)區(qū)去年春季遭受倒春寒天氣,減產(chǎn)的幅度比較大。加之今年春季南方荔枝等部分熱帶水果也有所減產(chǎn),導(dǎo)致短期內(nèi)水果市場(chǎng)供給偏緊。近期隨著西瓜、甜瓜、桃等夏季時(shí)令水果大量上市,水果市場(chǎng)供給總量充足、品種多樣,價(jià)格漲勢(shì)趨緩,后期有望步入季節(jié)性下行走勢(shì)。
唐珂同時(shí)指出,陜西、甘肅等地反映,今年蘋果主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)總體良好,產(chǎn)量有望明顯恢復(fù),部分地區(qū)增產(chǎn)30%左右,預(yù)計(jì)秋季蘋果大量上市后價(jià)格將高位回落。
蔬菜價(jià)格整體或高于去年 但漲幅有限
關(guān)于蔬菜價(jià)格,唐珂表示,由于冬春蔬菜主產(chǎn)區(qū)受倒春寒和持續(xù)陰雨寡照影響,今年春季蔬菜生產(chǎn)和上市的進(jìn)度推遲,價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行,近期隨著天氣好轉(zhuǎn),蔬菜集中上市,菜價(jià)快速走低。從歷年規(guī)律看,蔬菜價(jià)格往往是一季度上漲、二季度下跌,6、7月份是全年蔬菜價(jià)格的低點(diǎn)。隨著應(yīng)季蔬菜大量上市,陸地蔬菜供應(yīng)量快速增加,加之前期推遲上市的蔬菜集中供應(yīng),預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格以季節(jié)性下行為主,部分品種還可能存在滯銷賣難的風(fēng)險(xiǎn)。
與此同時(shí),近日南方多地出現(xiàn)極端天氣,連降暴雨引發(fā)洪澇災(zāi)害,部分地區(qū)菜價(jià)或?qū)⑿》厣H陙?lái)看,受前期菜價(jià)水平偏高的影響,預(yù)計(jì)下半年部分品種擴(kuò)種意愿較強(qiáng),如果不發(fā)生大范圍災(zāi)害性天氣,后期及秋冬蔬菜供應(yīng)有保障,蔬菜整體價(jià)格或?qū)⒏哂谌ツ辏珴q幅是有限的。
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