風(fēng)云多變，世事無常。一場突如其來的疫情讓2020年的春節(jié)變得格外特別，新冠肺炎疫情迅速蔓延，時(shí)間仿佛按下了暫停鍵。
與空蕩蕩的街道相對應(yīng)的則是，逆行的英雄們那無畏的背影，最危險(xiǎn)的地方仍有人毅然前往。
5月8日，由河南省商務(wù)廳、鄭州市商務(wù)局、鄭州市疫情防控指揮部支持，鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的《河南廚師赴武漢 用美味奉獻(xiàn)愛心》表彰會(huì)在鄭州舉辦。
現(xiàn)場不僅表彰了赴湖北武漢抗疫一線逆行的六名最美河南廚師，也發(fā)布了6名援鄂廚師撰寫的《戰(zhàn)“疫”日記》，這是國內(nèi)第一部由抗疫一線的廚師親歷撰寫的作品合集。
河南商報(bào)記者 馬千惠/文圖
河南廚師赴武漢，用美味奉獻(xiàn)愛心
2020年2月26日，在阿五黃河大鯉魚飯店門口舉行了一個(gè)簡短的出征儀式。為了給300名河南援鄂醫(yī)務(wù)人員提供后勤保障，馳援武漢的6名廚師帶著51家企業(yè)捐助的30余萬物資逆行武漢，成為全國第一支到達(dá)武漢的廚師支援隊(duì)。
河南援鄂醫(yī)療隊(duì)隊(duì)長陳傳亮介紹說，在疫情緊張的時(shí)刻，6名廚師不畏艱難，毅然逆行武漢，每天烹制不同的河南家鄉(xiāng)菜，溫暖了河南第五批援鄂醫(yī)療隊(duì)的胃，得到了醫(yī)護(hù)人員的交口稱贊，極大地鼓舞了醫(yī)護(hù)人員的士氣，見證了豫鄂人民的患難真情，他們是當(dāng)之無愧的最美廚師。
捐助企業(yè)代表、周口書田食品董事長陳書田說：“6名英雄廚師在疫情緊張時(shí)刻，勇敢逆行武漢，他們這種不懼危險(xiǎn)、無私奉獻(xiàn)的精神值得我們學(xué)習(xí)，向6名出征武漢的英雄廚師致以崇高敬意。”
國內(nèi)首部援鄂廚師《戰(zhàn)“疫”日記》發(fā)布
“我一直在想，人這一輩子，能經(jīng)歷幾次大事件？當(dāng)事件逐漸過去，我們能記起的東西有哪些？”中國烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長樊勝武在《戰(zhàn)“疫”日記》書中寫道。
6位廚師抵達(dá)武漢后，凌晨起、半夜歸，每日精心設(shè)計(jì)菜單，烹制家鄉(xiāng)的味道，極大地鼓舞了一線醫(yī)護(hù)人員的士氣。
在忙碌的工作之余，他們堅(jiān)持寫日記，記錄前線工作和生活中的點(diǎn)滴，在網(wǎng)上受到了眾多網(wǎng)友追捧，被網(wǎng)友贊為“最美廚師”、“最美逆行者”。
于此同時(shí)，《河南廚師赴武漢，用美味奉獻(xiàn)愛心》紀(jì)錄片也在現(xiàn)場發(fā)布，回顧了此次支援武漢的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
最美逆行者！河南6名援鄂廚師榮獲表彰
表彰會(huì)上，阿五黃河大鯉魚廚師朱高鵬、宋建平、金乾武、李娟，頤順軒二合館廚師馬允、土房子怪味魚總經(jīng)理杜永闖6名廚師榮獲“2020年度最美廚師”、“最美逆行者”稱號(hào)，51家愛心企業(yè)收到了來自武漢市青山區(qū)慈善會(huì)滿載謝意的捐贈(zèng)榮譽(yù)證書。
樊勝武表示，在歷史大事件的滾滾洪流中，我們不僅親身經(jīng)歷，還做了一些正能量的事，成為歷史的記錄者和推進(jìn)者，何嘗不是一種驕傲和自豪！此次組織廚師逆行武漢，為抗擊疫情做出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)，用行動(dòng)詮釋偉大出自平凡，英雄來自人民。
河南餐飲人在這次疫情面前，勇敢擔(dān)當(dāng)，做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)，展現(xiàn)了餐飲人的大愛和擔(dān)當(dāng)。
統(tǒng)籌：趙強(qiáng)
編輯：郭丁然
