河南商報首席記者楊桂芳/文 王訪賢/圖
2018年，中原零售“豫北王”裕隆意氣風發，做了兩家大事：赴省會趕考、和多點Dmall合作加碼新零售。
兩年之后，裕隆在鄭折戟，撤出在鄭的首店、也是僅有的單店，并稱：回老家，暫不再進入鄭州。
慨當以慷,憂思難忘。這正是傳統商超退敗、新零售圍攻的時代。
【關店回鶴壁！零售“豫北王”低調入鄭試水受挫】
試水鄭州，這是河南不少地市商業遲遲未進的步伐，比如許昌胖東來、開封三毛、信陽西亞和美、南陽萬德隆。
洛陽大張最先開啟入鄭步伐，2018年在鄭東新區以“大哈超市”供應商身份切入鄭州后逐步深入，兩年時間里接連在高新·萬科廣場開出大張超市、在新晉商業地標正弘城里開出長申超市。
鶴壁裕隆是緊隨大張入鄭之后的地市商業巨頭，它在鶴壁蟄伏16年后，選擇了和大張入鄭不一樣的道路：直接開店，低調試水。
說其低調，因為裕隆甚至沒有采用其在鶴壁區域大家熟知的裕隆超市二字，將在鄭州的店面選用辨識度并不高的“優鮮生活”。該店面1200平方左右，在隴海西路與嵩山南路交叉口東南角落商場泰得城的一樓。店內產品80%自采，涵蓋居民日用品和生鮮。
河南商報記者從裕隆集團微信公號獲悉，在2019年年底裕隆“優鮮生活”有漓江柳岸店、家天下店、鑫宇店等，均在鶴壁。尤其是2019年12月漓江柳岸店開業，裕隆打出了持續一周的“三店同慶”優惠，但未公開推出鄭州店同慶優惠。
據泰得城相關負責人介紹，該店面在進入商場后，一年銷售額達到2000萬元左右。在一千多平方的超市中，這一成績是想當不錯的。
可是，該店在2020年春節之后撤離。這也是河南地市商業入鄭途中首個折戟的企業。店面撤離之時，該超市的一位員工向記者感嘆說：“我們已經回鶴壁了，暫時不去鄭州了”。
緣何折戟？該店店長宋培磊稱系集團戰略調整，自己僅負責店面半年，對店面之前情況不知情，但成本高是主要原因。
【兩年在鄭未拓展新店，高成本造就“意難平”】
地市巨頭在鄭折戟，幾乎沒有引起鄭州商業的波瀾，輿論陷入到“東北虎”大商在鄭兩個月內“三連關”的風波之中。
有業內人士評價稱系裕隆在鄭遭遇“水土不服”。該業內人士告訴記者，裕隆在泰得城的超市人員全部從鶴壁帶到鄭州，人力成本遠遠高于裕隆其它超市。同時，該超市的產品主要為自采，僅供單店使用，造成超市成本遠遠高于同行業，加上店面開展促銷較少，也讓超市競爭力日漸薄弱。
同時，他還提到一個自己難以理解的細節，就是優鮮生活超市沒有開啟送貨到家的服務，采用和地市“到店消費”的傳統辦法。
“這樣的方式在鄭州越來越少見。”他說，鄭州的消費方式、消費理念和地市是明顯不同的。
雖然在鄭受挫，裕隆在地市發展尤為迅速，并斥資4.8億元在鶴壁淇縣推出占地25畝的商業綜合體。其在鶴壁的“全覆蓋”鏈條，讓當地消費者逛商場不需要做選擇題，因為大家都去裕隆，外來的商業反而在鶴壁生存艱難，難敵寡頭。
資料顯示，在地市發展迄今已經18年的裕隆，在商業領域開拓了購物中心、百貨、超市、便利超市、潮流街、裕隆大藥房、餐飲等多個業態。其中“裕隆優鮮生活”是開辟較新的業態，定位為便利型超市，內含裕隆煙酒、日常生活零售等。
在鶴壁“優選生活”門匾之上有著醒目的“裕隆”二字，采用裕隆傳統的VI系統，這與在鄭州的優鮮生活店并不相同，鄭州采用了全新的VI，甚至難見“裕隆”二字。這一微小的細節被業內人士解讀為裕隆入鄭計劃僅為 “試水”，對大規模布局信心不足。
這一說法在兩年時間里得以實證。兩年時間中，裕隆在省會遲遲不見新動作，和大張尋找物業、拓展店面、減輕物流成本的路徑完全不同。
無論當年裕隆董事長王爍在決定入鄭時是意氣風發還是心生踟躕，而今省會趕考失利的結局終究讓他意難平，甚至在其集團發布的相關信息中，都找不到鄭州店的影子。
在2020年春節前后，他忙碌于戰疫和防疫物資捐贈，很少在媒體中露面。對于鄭州店，他甚至不愿意提及其原委。
【商超后浪推進前浪迭代，商業裂變對戰加劇】
裕隆撤場，接盤者或更為大牌。
河南商報記者從泰得城方獲悉，運營3年的泰得城正在調整升級。一層為精品零售，二次層為親子生活配套，三層為餐飲。其中，一層將引入潮牌運動，二層區域目前正在裝修中的海底撈是周邊區域最大的店面，還將開辟3000平方推出全新的超市零售品牌；三層是美食街區和本地特色的知名餐飲。
對于即將到來的、相比裕隆店三倍面積的超市品牌，泰得商業總經理張丹旭僅透露稱“會是一個非常令人驚喜的店。”
據悉，在裕隆撤場后，距離不遠的大商中原新城店負一層超市也隨后閉店。但該區域居住氛圍濃厚，超市業態在此區域需求依然明顯。
到底泰得城即將引入的超市品牌有多讓人驚喜？從泰得城“小而精、小而美，輻射周邊1.5公里”的定位來看，拿出超過半個樓層的面積給予超市部分，可見這一品牌的吸引力。
張丹旭認為，疫情給商業零售帶來的沖擊，也讓社區商業優勢凸顯。因為船小好掉頭，社區商業恰恰是今年發力的時候。
在業內看來，今年突然而來的疫情，讓超市業態在“潮水退去時才知道誰在裸泳”。今年春節以來，鄭州傳統商超接連關閉，大商金博大店、富田太陽城店、中原新城店超市先后關閉，中州大道卜蜂蓮花店也日前關停。早在這之前，大商、華潤萬家、沃爾瑪、家樂福均在揮淚斬單店，及時止損。
同時另一個側面是，超市、精品超市、生鮮超市等不斷細分的市場紛爭中，在經歷前幾年的生鮮領域混戰后，又在疫情之時迎來了“送貨到家”的意外機遇。
以大商超市為例，雖在鄭州兩個月時間關閉了三家超市店面，可同時京廣路店、建設路店一季度業績在其集團超市系統中排名前列。同時永輝超市2020年一季度實現營收292.57億元，同比增長31.57%。凈利潤15.68億元，同比增長39.47%。其2020年一季度的凈利潤比其2019年整年的15.64億元凈利潤，還高出4百萬元。堪稱“三個月賺夠去年全年的錢”。
超市不但在上演冰火兩重天，還將迎來新物種的沖擊。
就在去年，盒馬宣布將攜10家店進入鄭州，這將為鄭州超市業態帶來運營方式和思路上的更迭。屆時，大張如何發揮源頭供應優勢，丹尼斯在接連推出集市、街市等新業態后還將如何裂變，世紀里聯華在推出便利店業態后如何嫁接集團和阿里合作的優勢？永輝是否會在鄭推出新物種?
潮水未漲，但見后浪已來。
編輯：馬千惠
統籌：趙強
