為了讓幼兒體會自己動手豐衣足食的樂趣，培養幼兒節約糧食的好習慣，近日，鄭州市管城回族區花溪路幼兒園中三班開展了以“青菜可以怎樣吃”為主題的食育活動。

此次食育活動包含了“摘青菜”、“洗菜”、“打面糊”和“煎菜餅”等內容。

活動伊始，中三班教師李雅軻和幼兒一起討論了青菜的各種吃法，總結出可以炒、煮、榨汁、晾曬等做法。隨后幼兒們到種植區采摘自己種下的青菜。

來到種植區后，幼兒極其興奮，指著青菜大聲喊道：“老師，我們種的小青菜長這么大了呀”。邊說邊彎下腰，輕輕的摸一摸青菜葉，然后小心翼翼地摘了下來。

采摘好青菜后，他們來到了美食坊開始準備食材，只見幼兒們分工明確，有的負責洗菜，有的負責打面糊，有的則負責看著鍋，忙的不亦樂乎。

一番忙碌后，青菜餅終于做好了，陣陣香味撲面而來，幼兒圍在一起品嘗著自己做的煎餅，直呼“太香了！太好吃了！”

活動結束后中三班馬睿澤說:“我們平時吃的飯原來都是廚師叔叔阿姨辛辛苦苦做出來的，我們一定要好好吃飯，不能再剩飯了。”

這次簡單有趣的食育活動不僅讓幼兒們體驗到了自己做美食的樂趣，也培養了幼兒們珍惜糧食的好習慣。