河南商報(bào)記者 李志遠(yuǎn) 通訊員 孫紅曦
6月10日,鄭州市管城區(qū)教育局食品衛(wèi)生第三檢查組來到野曹小學(xué),對學(xué)校食堂安全工作進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。
檢查人員實(shí)地查看了學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)備衛(wèi)生,向工作人員仔細(xì)詢問了餐具消毒、原材料采購、驗(yàn)收貯存、制作加工、食品留樣以及備餐送餐等各個(gè)環(huán)節(jié)流程,并查閱了食堂食品原料的采購索證和臺(tái)賬登記情況及食堂從業(yè)人員健康體檢等相關(guān)資料。
檢查人員對學(xué)校食堂各項(xiàng)工作給予了充分肯定,并對食品留樣等提出了合理化的意見和建議。
野曹小學(xué)校長崔林山表示,學(xué)校將以此次檢查為契機(jī),進(jìn)一步強(qiáng)化管理,扎扎實(shí)實(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作。
編輯:張恒 劉夢鴿