12月24日，河南日報(bào)、河南日報(bào)客戶端、頂端新聞、河南日報(bào)農(nóng)村版、大河報(bào)、河南商報(bào)、河南法制報(bào)、大河網(wǎng)、河南手機(jī)報(bào)、今日消費(fèi)地鐵媒體等10多家媒體組成的采訪團(tuán)，來到皇溝酒業(yè)鄭州營銷中心，尋味馥合香、品鑒皇溝酒，對皇溝酒業(yè)這家新晉的豫酒金花企業(yè)進(jìn)行了探訪。
當(dāng)日下午，在皇溝酒業(yè)總經(jīng)理胡曉鳴、皇溝酒業(yè)營銷中心總經(jīng)理李元軍、皇溝酒業(yè)品牌總監(jiān)喬仲凱陪同下，河南日報(bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)全媒體采訪團(tuán)首先對體驗(yàn)中心進(jìn)行了參觀，對皇溝釀酒文化、馥合香型白酒釀造工藝特點(diǎn)進(jìn)行了全面了解——進(jìn)門即是兩個(gè)顏體大字“國永”，形似“國禮”，同時(shí)也寓意皇溝酒業(yè)的發(fā)源地“中國永城”，它也是皇溝酒業(yè)目前主推的高端馥合香產(chǎn)品的注冊商標(biāo)。另一側(cè)是公司董事長高全友撰寫的《馥合香型記》，全程記錄了白酒泰斗于橋先生帶領(lǐng)皇溝人歷時(shí)近12載研發(fā)馥合香型白酒的艱辛歷程，如今已成為中國白酒第13種香型，其“涵蓋濃清醬，凸顯芝麻香”的獨(dú)特口感和品質(zhì)，贏得另一位白酒泰斗沈怡方先生的盛贊，稱其為“酒中黃金，香型新貴”。
據(jù)喬仲凱介紹，于橋先生最初在四川、安徽等地先后進(jìn)行了馥合香型白酒的研發(fā)和試釀，但都沒有成功，最終在永城和皇溝酒業(yè)實(shí)現(xiàn)了自己的夢想，在他看來這與皇溝酒業(yè)所處的地域——黃淮名酒帶核心腹地的獨(dú)特性有著直接關(guān)系。再往前走，是精心設(shè)計(jì)和雕琢的曲水流觴和釀造場景微縮景觀，其間山、石、水、橋纏繞，酒曲、酒窖、酒壇、酒旗林立，別具一番風(fēng)味。兩邊的文化墻上，分別介紹了皇溝酒業(yè)馥合香所獨(dú)有的赤曲馥曲、香泥馥窖、生態(tài)馥地、五高馥法等內(nèi)容。一路走來，大家對皇溝酒業(yè)和馥合香有了全面的了解。
參觀結(jié)束后是“馥合香品鑒課堂”，圍坐在品鑒桌前，大家首先聽國家級白酒評委、皇溝酒業(yè)曲酒生產(chǎn)部副總經(jīng)理張軍，講解了不同香型白酒的品鑒知識，通過觀色、聞香、品飲、回味等步驟，細(xì)細(xì)揣摩不同香型的特點(diǎn)和區(qū)別。而后在張軍指導(dǎo)下，大家依次品鑒了從1到5不同標(biāo)號的品鑒樣酒，重點(diǎn)對皇溝馥合香“醬頭、濃體、清韻、芝尾”的口感特點(diǎn)進(jìn)行了細(xì)細(xì)品味，隨后還將濃、醬、清、芝四種香型的樣酒進(jìn)行勾調(diào)，和馥合香做具體對比，對皇溝馥合香型白酒作更深一步的體會和了解。其間，還進(jìn)行了“酒王爭霸賽”盲品測試，有兩位媒體人員正確分辨出了“濃、清、醬、芝、馥”五種不同香型的樣酒，成為當(dāng)場的優(yōu)勝者。
接下來，大家一步會議室進(jìn)行座談交流，途經(jīng)公司辦公區(qū)時(shí)，喬仲凱指著墻上的照片，向大家分別介紹了2018年皇溝酒業(yè)建廠60周年慶典、2019年的“秋香封壇”以及2021年的皇溝酒文化莊園投產(chǎn)慶典盛況，外交部原部長李肇星、中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉、江南大學(xué)副校長徐巖以及白酒泰斗季克良、高景炎、梁邦昌等均受邀親臨永城，為皇溝酒業(yè)的發(fā)展吶喊和助力，成為豫酒發(fā)展史上的一段佳話。
座談開始后，李元軍首先介紹了企業(yè)的發(fā)展情況。他說，作為一家區(qū)域性白酒企業(yè)，皇溝這幾年在豫東地區(qū)取得了快速的發(fā)展，也得到了社會各界的認(rèn)可，并且被省政府評為金花企業(yè)，未來要在抓好品質(zhì)的前提下，以“抓學(xué)習(xí)，創(chuàng)模式，建標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)結(jié)構(gòu)，塑品牌，提效能”十八字方針為指導(dǎo)，為消費(fèi)者釀造更多上乘好酒。
來自集團(tuán)各媒體的記者也依次發(fā)言，從文化建設(shè)、市場拓展、產(chǎn)品銷售、品質(zhì)提升、品類打造、品牌建設(shè)以及如何打造皇溝品牌、講好皇溝故事、提高皇溝知名度等角度建言獻(xiàn)策，助力皇溝酒業(yè)邁向新的發(fā)展階段。
胡曉鳴代表公司，對大家提出的中肯建議表示感謝，他表示：皇溝酒業(yè)建廠63年來，在高質(zhì)量發(fā)展過程中始終穩(wěn)扎穩(wěn)打，做好品質(zhì)的同時(shí)堅(jiān)守傳承、不斷創(chuàng)新，深耕永城和商丘根據(jù)地市場，實(shí)現(xiàn)了自2018年至今的連年逆勢增長，并且從豫酒“銀花”晉升為了“金花”，為豫酒振興貢獻(xiàn)了“新活力”。未來，在品牌戰(zhàn)略方面，要扎根省會城市，把營銷中心的大旗轉(zhuǎn)向鄭州高地，布局全省，逐步走向全國。
最后，河南日報(bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)豫酒宣傳工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)人申明貴在感謝皇溝酒業(yè)精心準(zhǔn)備、熱情接待的同時(shí)，并對公司的未來發(fā)展提出了三點(diǎn)建議：一是下功夫打造品質(zhì)標(biāo)桿產(chǎn)品。著力在濃香、馥合香這兩大產(chǎn)品品類上分別打造一款標(biāo)桿產(chǎn)品，讓消費(fèi)者產(chǎn)生清晰品類認(rèn)知。二是持續(xù)講好馥合香品類故事。以品質(zhì)為基礎(chǔ)，持續(xù)進(jìn)行多元化、全媒體化聚合傳播，講好品質(zhì)、品牌故事，進(jìn)一步打造皇溝酒業(yè)的獨(dú)特IP和品牌符號，三是充分發(fā)揮鄭州營銷中心窗口作用，鏈接更多人群和資源，助力企業(yè)快速發(fā)展。
作者：河南商報(bào)記者劉鶴洋
編輯：王世朝
審核：閆小麗