頂端新聞·河南商報(bào)記者 杜世民 通訊員 袁霄

“老師，香菜已經(jīng)長(zhǎng)得這么高了，是不是可以收獲了？”

“老師，咱們用香菜能做什么美食呢？”

鄭州市實(shí)驗(yàn)幼兒園惠濟(jì)園區(qū)的孩子們?cè)谧约悍N的菜園子里采摘著香菜等蔬菜，開啟了一場(chǎng)自制美食之旅。

據(jù)悉，鄭州市實(shí)驗(yàn)幼兒園惠濟(jì)園區(qū)菜園子是孩子們最喜歡的探究地之一，他們每天都會(huì)去澆水，觀察菜地里各類青菜的生長(zhǎng)情況。大二班寶貝們?cè)诓藞@子里種了香菜，在微風(fēng)拂面的春天，在孩子們的照料中一園香菜已經(jīng)長(zhǎng)得郁郁蔥蔥。

香菜能做什么美食呢？

孩子們結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)出了很多主意，最后大家選擇做香菜炒雞蛋，有些平時(shí)不愛吃香菜的孩子也激動(dòng)的投入到活動(dòng)中。

采摘以后孩子們有的洗菜，有的切菜，有的打雞蛋，然后將雞蛋和香菜攪拌在一起，放進(jìn)煎鍋里，看著自己的勞動(dòng)成果在煎鍋里慢慢變化，散發(fā)出香味，孩子們專注操作，耐心等待食材變成美食的過(guò)程，和小伙伴們一起勞動(dòng)后的快樂與成就感洋溢在每張笑臉上。

老師們將孩子們勞動(dòng)的照片分享到班級(jí)群里，家長(zhǎng)們紛紛回應(yīng)“我家寶貝在家一點(diǎn)香菜都不吃，自己的勞動(dòng)成果吃得這么好！”“這樣的活動(dòng)太好了！”

在孩子眼中，沒有嘗試過(guò)的事情總是那么有趣，他們用善于發(fā)現(xiàn)的眼睛觀察周圍的世界，用靈巧的小手探索世界。通過(guò)菜園里的勞動(dòng)、制作過(guò)程中的分工合作，在這樣自然勞作中提高了孩子的動(dòng)手能力，培養(yǎng)他們對(duì)自然食材的熱愛，更激發(fā)了他們的勞動(dòng)熱情。

大自然給孩子們提供了真實(shí)而有趣的學(xué)習(xí)環(huán)境，而“實(shí)踐”則給予了孩子探索學(xué)習(xí)的武器。抓住生活中適當(dāng)?shù)慕逃鯔C(jī)，將學(xué)習(xí)和實(shí)踐相融合，讓孩子親身感受動(dòng)手參與的快樂，孩子們便擁有了美好的童年回憶。