為確保校園食堂食品安全，保障廣大師生的飲食安全，進(jìn)一步提高學(xué)校食品安全保障能力和水平，10月11日，鄭州市管城回族區(qū)星火路小學(xué)接受食堂食品安全檢查。

管城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、教育局、衛(wèi)生健康委員會(huì)組成聯(lián)合評(píng)價(jià)小組，到學(xué)校進(jìn)行檢查。

評(píng)價(jià)小組實(shí)地走進(jìn)餐廳、廚房、庫(kù)房，對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生、物品擺放、用水用電、安全通道、歸類(lèi)管理、標(biāo)示牌懸掛等情況進(jìn)行了全面、細(xì)致的檢查。

評(píng)價(jià)小組每到一處都認(rèn)真查看，聽(tīng)取食堂負(fù)責(zé)人的詳細(xì)介紹，并查閱了食堂日常管理制度、臺(tái)賬記錄等方面痕跡檔案。

通過(guò)檢查，評(píng)價(jià)小組對(duì)學(xué)校食堂的整體工作情況予以肯定，同時(shí)對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不足之處提出了整改意見(jiàn)和建議，并向食堂相關(guān)從業(yè)人員反復(fù)強(qiáng)調(diào)食堂衛(wèi)生安全和操作規(guī)范的重要性。

此次檢查督促了星火路小學(xué)落實(shí)食堂食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，健全完善食品安全管理制度，確保工作落實(shí)到位，切實(shí)保障在校學(xué)生餐飲安全。