2025年5月13日,中國烹飪協會副會長、阿五品牌創始人樊勝武受邀走進長垣烹飪職業技術學院,進行《選對行業 成就一生》主題分享,不僅為莘莘學子點燃餐飲夢想的火種,也掀開了深化校企合作的嶄新篇章。

中國烹飪大師進校園 解鎖成長密碼
長垣作為中國烹飪協會認定的“中國廚師之鄉”,長垣烹飪職業技術學院也是無數餐飲人夢想起航的地方,1986年,中國烹飪協會副會長、阿五品牌創始人樊勝武先生就是從這里開啟了自己的職業夢想。

長垣烹飪協會常務副會長崔國慶,長垣烹飪協會副會長李濟權、馮建忠,長垣烹飪職業技術學院校長王金臺、副院長徐書振攜教師代表、定制班、工匠班學生代表等400余人匯聚一堂,參加此次分享會。


分享會上,樊勝武通過深入淺出的講解和生動事例,將自身成長經歷、創辦阿五的初心及阿五品牌歷程娓娓道來,講述阿五在傳承與創新中的堅持與探索。

現場答疑解惑 助力學子點燃餐飲夢想
此外,樊勝武還著重強調了餐飲行業作為永遠的朝陽產業所具備的強大生命力與廣闊前景。

他表示,隨著時代的發展,廚師作為餐飲行業的核心力量,其不可替代的地位愈發凸顯。好廚師憑借自身的專業技能、文化傳承能力以及情感傳遞能力,堅持熱愛、勤奮、堅持、專注、極致,在未來會有更大價值。他鼓勵學子們堅守夢想,努力學習,為餐飲事業貢獻自己的力量。
會上,師生們還共同觀看了展現豫菜20年發展的紀錄片《浪潮之上》,紀錄片里一代代餐飲人為弘揚豫菜、中餐文化所付出的努力,讓現場師生深受感動,激發了學生們對烹飪、餐飲事業的無限熱愛,學子們的“烹飪夢”在心中悄然生根發芽。
互動環節,會場氛圍格外熱烈。學生們積極踴躍提出自己在烹飪學習、實踐操作及職業發展等方面遇到的問題與困惑。
“練武不練功,到頭一場空。”樊勝武大師憑借多年積累的豐富實踐經驗,為學生們答疑解惑。他的解答不僅專業透徹,還緊密結合實際,贏得了在場學生們的熱烈歡迎。

活動現場,長垣烹飪職業技術學院校長王金臺還為樊勝武頒發了“杰出校友”榮譽證書,并聘請樊勝武為長垣烹飪職業技術學院“特聘教授”。




此次大師進校園,通過大師對餐飲前沿發展的解讀,不僅點燃了學生們的夢想,讓學生重新樹立對餐飲未來發展的信心,更筑牢了青年學子技能成才的信念,對于培養新時代餐飲專業人才有積極意義。(梁燕)

中國烹飪大師進校園 解鎖成長密碼
長垣作為中國烹飪協會認定的“中國廚師之鄉”,長垣烹飪職業技術學院也是無數餐飲人夢想起航的地方,1986年,中國烹飪協會副會長、阿五品牌創始人樊勝武先生就是從這里開啟了自己的職業夢想。

長垣烹飪協會常務副會長崔國慶,長垣烹飪協會副會長李濟權、馮建忠,長垣烹飪職業技術學院校長王金臺、副院長徐書振攜教師代表、定制班、工匠班學生代表等400余人匯聚一堂,參加此次分享會。


分享會上,樊勝武通過深入淺出的講解和生動事例,將自身成長經歷、創辦阿五的初心及阿五品牌歷程娓娓道來,講述阿五在傳承與創新中的堅持與探索。

現場答疑解惑 助力學子點燃餐飲夢想
此外,樊勝武還著重強調了餐飲行業作為永遠的朝陽產業所具備的強大生命力與廣闊前景。

他表示,隨著時代的發展,廚師作為餐飲行業的核心力量,其不可替代的地位愈發凸顯。好廚師憑借自身的專業技能、文化傳承能力以及情感傳遞能力,堅持熱愛、勤奮、堅持、專注、極致,在未來會有更大價值。他鼓勵學子們堅守夢想,努力學習,為餐飲事業貢獻自己的力量。
會上,師生們還共同觀看了展現豫菜20年發展的紀錄片《浪潮之上》,紀錄片里一代代餐飲人為弘揚豫菜、中餐文化所付出的努力,讓現場師生深受感動,激發了學生們對烹飪、餐飲事業的無限熱愛,學子們的“烹飪夢”在心中悄然生根發芽。
互動環節,會場氛圍格外熱烈。學生們積極踴躍提出自己在烹飪學習、實踐操作及職業發展等方面遇到的問題與困惑。
“練武不練功,到頭一場空。”樊勝武大師憑借多年積累的豐富實踐經驗,為學生們答疑解惑。他的解答不僅專業透徹,還緊密結合實際,贏得了在場學生們的熱烈歡迎。

活動現場,長垣烹飪職業技術學院校長王金臺還為樊勝武頒發了“杰出校友”榮譽證書,并聘請樊勝武為長垣烹飪職業技術學院“特聘教授”。




此次大師進校園,通過大師對餐飲前沿發展的解讀,不僅點燃了學生們的夢想,讓學生重新樹立對餐飲未來發展的信心,更筑牢了青年學子技能成才的信念,對于培養新時代餐飲專業人才有積極意義。(梁燕)