為持續提升網絡訂餐食品安全管理能力，9月22日，開封市市場監督管理局及美團外賣簽訂了《食品安全社會共治戰略合作協議》，推動食品安全政企共治。美團將在開封市先期投放30萬張“食安封簽”，保障外賣食品安全。

在全國疫情防控趨于穩定和經濟社會發展逐步復蘇的“后疫情時代”，進一步提高網絡訂餐行業管理水平，對打好“舌尖上的防疫戰”意義重大。

“隨著數字經濟的蓬勃發展，外賣真正進入了千家萬戶，成為人們在堂食和做飯之外的另一種用餐方式，外賣食品安全問題也因此成為關注焦點。希望在平臺和入網餐飲服務提供者自覺履行主體責任，公眾積極參與社會監督，監管部門強力監管的合力下，形成各方各盡其責、齊抓共管、合力共治共享的工作格局。”開封市市場監督管理局黨組成員、副局長郭振啟說。

美團外賣開封業務負責人表示，目前，新餐飲經濟亟待快速復蘇與穩健發展，這也對網絡訂餐的食品安全和網絡訂餐新業態的安全管理水平提出了更高的要求。美團外賣將從落實平臺主體責任、督促入網商家落實責任、嚴控配送環節食品安全風險、發揮集團大數據和線上線下優勢、主動配合監管部門開展安全風險監測和餐飲商家備案納管工作等多個維度，全面推進食品安全工作，促進網絡餐飲線上線下協同治理。

當天，雙方共同簽訂了《食品安全社會共治戰略合作協議》，并宣布將在開封市先期投放30萬張“食安封簽”。

早在2017年，美團外賣率先在全國推廣“食安封簽”。“食安封簽”采用一次性特殊材料制作，由商家在餐品打包時貼上，如被撕毀，將留下永久性痕跡，消費者可憑此確認自己的餐品在配送過程中是否完好無損，從而杜絕人為或意外因素的食品污染。

編輯：張麗
統籌：趙強