河南商報記者  陳薇 

回望過去27年的歷程，全國人大代表、好想你健康食品股份有限公司董事長石聚彬認為好想你做成了六件事情：改變了紅棗的品質(zhì)，改變了人們吃棗的方式，把紅棗帶到了品牌時代，塑造了農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)融合的標桿，打造了紅棗上市第一股，助推了紅棗期貨上市。

在農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)深耕多年，也讓“紅棗司令”石聚彬?qū)r(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)未來發(fā)展有了很多深入的思考。

河南商報全國兩會特別報道“問道河南新經(jīng)濟”對石聚彬進行了專訪。今年全國兩會，他的關(guān)注點再次放在了農(nóng)產(chǎn)品加工的未來發(fā)展，提出農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)應(yīng)當向服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型，賦能整個農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)從數(shù)量向質(zhì)量提升

對土地貧瘠、遍地荒丘的新鄭孟莊來說，以好想你為代表的當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，開啟了從小紅棗做成大產(chǎn)業(yè)的新紀元。而在這個過程中，好想你探索出種植、加工、銷售相輔相成，基地、企業(yè)交相輝映的產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。

這與國家對農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的方向不謀而合。

此前，國務(wù)院辦公廳《關(guān)于進一步促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見》指出，因地制宜、科學規(guī)劃，發(fā)揮優(yōu)勢、突出特色，推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)從數(shù)量增長向質(zhì)量提升、要素驅(qū)動向創(chuàng)新驅(qū)動、分散布局向集群發(fā)展轉(zhuǎn)變，完善農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)和政策扶持體系，促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展。

在第二十二屆中國農(nóng)產(chǎn)品加工投洽會上，我省也提出以“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”為抓手，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應(yīng)鏈，將農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)打造成為全省工業(yè)的第一大支柱產(chǎn)業(yè)，把發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)作為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重點，努力促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

值得注意的是，十三五期間，我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)有了長足發(fā)展。它不僅成為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的支撐力量，而且是國民經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)對促進農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民就業(yè)增收和農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展發(fā)揮了十分重要的作用，保證了國民經(jīng)濟穩(wěn)定增長，也切實提高了人民群眾生活質(zhì)量和健康水平。

鼓勵龍頭企業(yè)建立農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)服務(wù)平臺

作為農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)企業(yè)，石聚彬感受到，我國現(xiàn)在的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)仍面臨自主創(chuàng)新力度不夠、加工人員水平偏低、品牌培育遲緩、市場競爭力不足等問題。他與同行交流時，也發(fā)現(xiàn)行業(yè)中企業(yè)在用地、融資、用工成本等方面還有不同程度的困難。

未來，如何實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，正成為全國農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在實踐中不斷創(chuàng)新研究的課題。

目前，國內(nèi)絕大部分農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，都具備全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，但遺憾的是，目前大多數(shù)情況下這種優(yōu)勢依然表現(xiàn)為企業(yè)內(nèi)部自給自足，很多企業(yè)并沒有將自己的優(yōu)勢形成服務(wù)和咨詢的市場化，造成很多中小農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，在遇到品牌影響力低下、產(chǎn)品單一、銷售渠道薄弱、作坊經(jīng)營、融資困難等瓶頸時，無法通過上下游龍頭企業(yè)抱團解難。

因此，石聚彬認為，應(yīng)當鼓勵農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，利用自身全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，通過兩業(yè)的融合，建立農(nóng)產(chǎn)品加工服務(wù)平臺。

通過平臺，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)可以對農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)其他企業(yè)進行品牌賦能、渠道賦能、管理賦能、融資賦能、技術(shù)賦能。通過加快將農(nóng)產(chǎn)品變成商品，將商品變成品牌，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提質(zhì)增效、就業(yè)增收和一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

鄉(xiāng)村振興需要服務(wù)平臺調(diào)動多方資源

“推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，絕不是市場主體‘唱獨角戲’，也不是政府‘包打天下’，更不是農(nóng)民‘自彈自唱’，需要調(diào)動多方參與的主動性，而農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)建立服務(wù)平臺，正是調(diào)動各方資源的中介。”石聚彬說。

他認為，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)服務(wù)平臺應(yīng)重點解決好生產(chǎn)什么、如何生產(chǎn)、如何加工、如何銷售、如何提升價值鏈及如何管理等問題，同時也將不斷提高農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的集約化、專業(yè)化、組織化水平，提升了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和消費者體驗，把特色做成精品，進而提升產(chǎn)品附加值和溢價能力，為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)創(chuàng)富增收提供可能，讓資源優(yōu)勢變“錢景”，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺，助推鄉(xiāng)村振興。

石聚彬認為，對發(fā)起農(nóng)產(chǎn)品加工服務(wù)平臺的龍頭企業(yè)來說，在這個平臺上企業(yè)需要投入新技術(shù)研發(fā)、市場調(diào)研和廣告、物流、技術(shù)支持、高科技技術(shù)產(chǎn)品供應(yīng)、信息咨詢等。因此，建立這樣一個平臺，對企業(yè)來說也意味著從單純輸出產(chǎn)品的制造商，轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;產(chǎn)品+服務(wù)”的提供商，為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)提供更多元化的經(jīng)營思路。

（編輯：劉夢鴿 施尚景）