6月19日,“中餐啟承 破曉未來”2025中餐先鋒聯盟盛典在上海隆重舉辦。各菜系烹飪大師、餐飲專家、行業領袖齊聚上海,打造年度中餐“高定”盛宴。

世界中餐業聯合會特邀副會長、國際中餐名廚專業委員會主席屈浩,中國意境菜創始人大董,中國烹飪協會副會長、阿五品牌創始人樊勝武,粵菜大師、廣州半島投資集團董事長利永周,周舍·經典海派菜創始人周元昌,聯合利華北亞區食品業務總經理周瑩潔,聯合利華飲食策劃北區總監劉典波、行政總廚傅擁軍等百余位嘉賓出席活動。



活動現場,聯合利華北亞區食品業務單元總經理 周瑩潔與各位大師共同見證“中餐先鋒聯盟”正式啟動。“中餐先鋒聯盟”旨在建立中國具有影響力的烹飪藝術交流平臺,展現中餐的博大精深與多元融合,助力地方菜系走向全國,把中餐推向國際。



憑借多年行業積淀和對市場的深刻洞察,深度分析當下餐飲消費變化,分享四大前瞻性未來餐飲新趨勢,與行業頭部品牌創始人展開交流碰撞,共同探索中餐發展新未來,賦能中餐菜系的傳承及創新。


此次中餐先鋒聯盟盛典的成功舉辦,將助力更多餐飲從業者“守正創新 傳承發展”,持續弘揚、推廣中餐文化,為地方菜系的傳承、創新、發展注入新的活力,共同促進餐飲高質量發展。



世界中餐業聯合會特邀副會長、國際中餐名廚專業委員會主席屈浩,中國意境菜創始人大董,中國烹飪協會副會長、阿五品牌創始人樊勝武,粵菜大師、廣州半島投資集團董事長利永周,周舍·經典海派菜創始人周元昌,聯合利華北亞區食品業務總經理周瑩潔,聯合利華飲食策劃北區總監劉典波、行政總廚傅擁軍等百余位嘉賓出席活動。



活動現場,聯合利華北亞區食品業務單元總經理 周瑩潔與各位大師共同見證“中餐先鋒聯盟”正式啟動。“中餐先鋒聯盟”旨在建立中國具有影響力的烹飪藝術交流平臺,展現中餐的博大精深與多元融合,助力地方菜系走向全國,把中餐推向國際。



憑借多年行業積淀和對市場的深刻洞察,深度分析當下餐飲消費變化,分享四大前瞻性未來餐飲新趨勢,與行業頭部品牌創始人展開交流碰撞,共同探索中餐發展新未來,賦能中餐菜系的傳承及創新。


此次中餐先鋒聯盟盛典的成功舉辦,將助力更多餐飲從業者“守正創新 傳承發展”,持續弘揚、推廣中餐文化,為地方菜系的傳承、創新、發展注入新的活力,共同促進餐飲高質量發展。

