頂端新聞·河南商報記者 聶會軍 通訊員 王穎 夏鵬宇 文/圖
小龍蝦、花甲、烤肉……夜幕降臨后,美食的香味在空氣中彌漫。人群熙熙攘攘,店主樂此不疲。小攤位、大民生,地攤經濟,凝聚人氣,點亮了城市燈光,點燃了經濟活力。
為進一步規范夜間經濟食品經營行為和經營秩序,近日,焦作市馬村區市場監管局聯合公安、城管、有關街道等開展夜間食品安全專項檢查行動,消除安全隱患,助推夜經濟,守護“煙火氣”。
檢查中,執法人員深入轄區各夜市攤點,重點聚焦從業人員是否持健康證上崗、原材料存放是否規范、“四防設施”是否到位等,督促食品經營者落實食品安全各項規范管理制度,消除安全隱患。
活動現場,馬村區市場監督管理局聯合第三方檢測機構開展食品快速檢測工作。在各類經營單位抽取豆制品、涼菜、花生、毛豆、鹵肉制品、生鮮羊肉串、水發產品(魷魚)、蔬菜、海鮮(大蝦、花甲、小龍蝦)等樣品進行現場檢測。經檢測,現場抽取的28個批次樣品均為合格。
下一步,馬村區市場監管局將進一步規范市場秩序,建立常態化巡邏督導機制,柔性執法,科學管理,守護好百姓“舌尖上的安全”,助力城市夜經濟發展。