2023年2月《中國食品》雜志發表了河南省黃淮學院胡莉等老師的文章《課程思政理念下的糖酵解BOPPPS教學模式設計》。教學團隊的老師們通過采用BOPPPS教學模式，在激發學生學習興趣的同時，將思政元素悄無聲息地貫穿于整個教學過程，使得課程思政水到渠成，實現了思政元素與理論知識的融合。這是新課程對普通高校學科教學的要求，也是黃淮學院生物與食品工程學院近年來開展的教學考核評價活動的一個重要內容。
生物與食品工程學院長期以來在課堂教學管理上采用教－評－教模式，逐漸形成在教中評，在評中教，以評促教的教學教研氛圍，不斷地提高廣大教師的課堂教學能力，實現了學院教育教學質量的不斷攀升。該教學管理模式的目標定位在通過教學考評活動，加強學院的教學管理工作，提升教師的課堂教學實效，全面提高學院的教育教學質量。
考評的對象是教師，考評的內容是教師的課堂教學，從教師的教學內容選擇到課堂教學設計，從教師的教到學生的學。考評活動緊緊圍繞高等院校立德樹人的根本任務，在課堂教學中要能體現出學科育人的價值導向，教學內容安排適當，教學形式切合，教學相長，避免“滿堂灌”，有師生交流互動。課堂教學是師生來自心靈的對話，傳達的不只有知識，更有思想。學院全體老師在學院領導的帶動下，積極參與到教學考評活動中來，在考評活動中，提升課堂效率，發揮學科育人優勢。
學校教學考評活動，是教學管理的常規活動。生物與食品工程學院在傳統的教學考評基礎上不斷注入新的因素，在課程設計方面，站位高，定位準；在課堂教學中，先育人，再育才。課堂教學如何突破傳統的知識傳遞，生物與食品工程學院的老師們正在積極地探索中。2022年以李大紅教授領銜的學科團隊申報了河南省教學改革課題“新工科背景下課堂教學進階評價體系研究與實踐——以生物工程專業為例”（2021SJGLX532），考評活動同時關注課堂對現代教育技術的應用和網絡資源的整合等，考核形式也分為線上線下同時進行。創新教育管理形式，是推動學院教育教學發展的重要途徑。（李鴻雁 李偉）
生物與食品工程學院長期以來在課堂教學管理上采用教－評－教模式，逐漸形成在教中評，在評中教，以評促教的教學教研氛圍，不斷地提高廣大教師的課堂教學能力，實現了學院教育教學質量的不斷攀升。該教學管理模式的目標定位在通過教學考評活動，加強學院的教學管理工作，提升教師的課堂教學實效，全面提高學院的教育教學質量。
考評的對象是教師，考評的內容是教師的課堂教學，從教師的教學內容選擇到課堂教學設計，從教師的教到學生的學。考評活動緊緊圍繞高等院校立德樹人的根本任務，在課堂教學中要能體現出學科育人的價值導向，教學內容安排適當，教學形式切合，教學相長，避免“滿堂灌”，有師生交流互動。課堂教學是師生來自心靈的對話，傳達的不只有知識，更有思想。學院全體老師在學院領導的帶動下，積極參與到教學考評活動中來，在考評活動中，提升課堂效率，發揮學科育人優勢。
學校教學考評活動，是教學管理的常規活動。生物與食品工程學院在傳統的教學考評基礎上不斷注入新的因素，在課程設計方面，站位高，定位準；在課堂教學中，先育人，再育才。課堂教學如何突破傳統的知識傳遞，生物與食品工程學院的老師們正在積極地探索中。2022年以李大紅教授領銜的學科團隊申報了河南省教學改革課題“新工科背景下課堂教學進階評價體系研究與實踐——以生物工程專業為例”（2021SJGLX532），考評活動同時關注課堂對現代教育技術的應用和網絡資源的整合等，考核形式也分為線上線下同時進行。創新教育管理形式，是推動學院教育教學發展的重要途徑。（李鴻雁 李偉）