盛夏七月，熱辣相約。7月17日-20日，2025第十屆鄭州火鍋食材用品展覽會在中原國際會展中心隆重舉行，此次展會規模突破13.5萬平方米，匯聚了4000余家優質品牌和超20萬專業觀眾，共同見證火鍋行業的蓬勃發展與創新成果。作為火鍋油碟領域的開創者，馨田火鍋油碟攜明星產品重磅參展，以卓越品質與創新實力成為展會焦點，為中原消費者帶來地道的川渝風味體驗。
2025第十屆鄭州火鍋食材用品展覽會現場
鄭州作為國家中心城市和中原城市群核心城市，近年來餐飲業發展迅猛，火鍋文化蓬勃興盛，呈現出多元化、品質化、數字化的新趨勢。據火鍋餐見發布的《2023中國火鍋大數據報告》顯示，在2023年，鄭州已有餐飲門店10.5萬家，其中火鍋門店約6200家，每萬人擁有4.9家火鍋店，在十大熱門城市中，鄭州以68元的人均客單價排名最低，由此鄭州也被稱作“火鍋性價比之都”。火鍋餐見還顯示，鄭州的火鍋受眾非常廣，河南消費者對川渝風味具有很強的接受度。而油碟作為川渝火鍋的靈魂蘸料，市場需求持續攀升。
馨田火鍋油碟展位
馨田火鍋油碟此次參展，正是瞄準中原市場的巨大潛力。展會現場，馨田火鍋油碟展位以“中國紅”為主視覺，巧妙融合重慶火鍋的熱烈與品牌匠心，現場芝麻油香氣繚繞，吸引眾多客商駐足。展臺上陳列著罐裝、瓶裝、桶裝等多規格產品矩陣，全面滿足家庭、餐飲及連鎖企業的差異化需求。現場設置的火鍋品鑒區人氣火爆，客商在麻辣鮮香的味覺體驗中，深切感受馨田火鍋油碟“祛火降燥、快速降溫、提香增鮮、保護腸胃”的獨特風味。
客商品鑒、交談
“馨田始終相信，好原料是品質的根基。”馨田集團副總裁何柏現場介紹，“我們嚴選湖北棗陽和埃塞俄比亞的優質芝麻，通過自主研發的低溫壓榨工藝，最大程度保留原料的營養和香氣。同時，我們創新應用自主研發的全自動重量計重調配PLC控制系統、智能灌裝稱重系統，讓油品在調配、分裝環節更精準、穩定。”
馨田火鍋油碟
作為火鍋油碟品類的開創者，馨田在研發創新方面投入巨大。該公司斥資千萬打造了聯合創新研發中心&食品安全研究中心，通過全方位的管理體系確保產品品質。目前，馨田火鍋油碟在全國火鍋市場的占有率超65%，在川渝連鎖火鍋品牌中的市占率約80%，且保持著穩健的增長態勢。
馨田聯合創新研發中心&食品安全研究中心
馨田火鍋油碟高速灌裝生產線
憑借對市場需求的精準把握和過硬的產品品質，馨田火鍋油碟已在河南市場取得顯著突破。據何柏介紹：“目前，我們在河南已經成功開拓200余家餐飲客戶，與鍋圈食匯、巴莊重慶火鍋、天府火鍋、我的小板凳街坊火鍋等知名連鎖品牌建立了穩定的戰略合作關系。”
據艾媒咨詢調查數據，2024年火鍋市場規模為6413億元，2025年預計將攀升至6689億元，行業前景廣闊。從美團最新統計數據來看，重慶火鍋和四川火鍋仍占據市場主導地位，同時特色化、個性化的新興火鍋品類也呈現出蓬勃發展的態勢。
面對這一趨勢，馨田將持續深化產品創新，堅持“嚴選優質產地、甄選新鮮原料、創新生產工藝、嚴控品質標準、打造香醇風味、市場權威認證、四大功效護航”七大核心優勢，以科技創新為驅動，為消費者帶來綠色、健康、營養、美味的火鍋油碟體驗，持續推動中國火鍋行業的品質升級和高質量發展。
2025第十屆鄭州火鍋食材用品展覽會現場
鄭州作為國家中心城市和中原城市群核心城市，近年來餐飲業發展迅猛，火鍋文化蓬勃興盛，呈現出多元化、品質化、數字化的新趨勢。據火鍋餐見發布的《2023中國火鍋大數據報告》顯示，在2023年，鄭州已有餐飲門店10.5萬家，其中火鍋門店約6200家，每萬人擁有4.9家火鍋店，在十大熱門城市中，鄭州以68元的人均客單價排名最低，由此鄭州也被稱作“火鍋性價比之都”。火鍋餐見還顯示，鄭州的火鍋受眾非常廣，河南消費者對川渝風味具有很強的接受度。而油碟作為川渝火鍋的靈魂蘸料，市場需求持續攀升。
馨田火鍋油碟展位
馨田火鍋油碟此次參展，正是瞄準中原市場的巨大潛力。展會現場，馨田火鍋油碟展位以“中國紅”為主視覺，巧妙融合重慶火鍋的熱烈與品牌匠心，現場芝麻油香氣繚繞，吸引眾多客商駐足。展臺上陳列著罐裝、瓶裝、桶裝等多規格產品矩陣，全面滿足家庭、餐飲及連鎖企業的差異化需求。現場設置的火鍋品鑒區人氣火爆，客商在麻辣鮮香的味覺體驗中，深切感受馨田火鍋油碟“祛火降燥、快速降溫、提香增鮮、保護腸胃”的獨特風味。
客商品鑒、交談
“馨田始終相信，好原料是品質的根基。”馨田集團副總裁何柏現場介紹，“我們嚴選湖北棗陽和埃塞俄比亞的優質芝麻，通過自主研發的低溫壓榨工藝，最大程度保留原料的營養和香氣。同時，我們創新應用自主研發的全自動重量計重調配PLC控制系統、智能灌裝稱重系統，讓油品在調配、分裝環節更精準、穩定。”
馨田火鍋油碟
作為火鍋油碟品類的開創者，馨田在研發創新方面投入巨大。該公司斥資千萬打造了聯合創新研發中心&食品安全研究中心，通過全方位的管理體系確保產品品質。目前，馨田火鍋油碟在全國火鍋市場的占有率超65%，在川渝連鎖火鍋品牌中的市占率約80%，且保持著穩健的增長態勢。
馨田聯合創新研發中心&食品安全研究中心
馨田火鍋油碟高速灌裝生產線
憑借對市場需求的精準把握和過硬的產品品質，馨田火鍋油碟已在河南市場取得顯著突破。據何柏介紹：“目前，我們在河南已經成功開拓200余家餐飲客戶，與鍋圈食匯、巴莊重慶火鍋、天府火鍋、我的小板凳街坊火鍋等知名連鎖品牌建立了穩定的戰略合作關系。”
據艾媒咨詢調查數據，2024年火鍋市場規模為6413億元，2025年預計將攀升至6689億元，行業前景廣闊。從美團最新統計數據來看，重慶火鍋和四川火鍋仍占據市場主導地位，同時特色化、個性化的新興火鍋品類也呈現出蓬勃發展的態勢。
面對這一趨勢，馨田將持續深化產品創新，堅持“嚴選優質產地、甄選新鮮原料、創新生產工藝、嚴控品質標準、打造香醇風味、市場權威認證、四大功效護航”七大核心優勢，以科技創新為驅動，為消費者帶來綠色、健康、營養、美味的火鍋油碟體驗，持續推動中國火鍋行業的品質升級和高質量發展。