2025年7月18日，河南省餐飲與住宿行業協會建會40周年表彰大會在鄭州隆重舉辦，對推動行業發展的杰出企業、功勛人物進行表彰。
大會現場，世界中餐業聯合會會長邢穎、中國烹飪協會副會長樊勝武、特邀副會長張曉文，中國飯店協會副會長 張景富、中國酒店用品協會常務副會長 黃正祥、河南省餐飲與住宿行業協會會長 張海林、湖北省烹飪酒店行業協會會長 孫桃香、湖北省烹飪酒店行業協會執行會長 盧永良、河南省餐飲與住宿行業協會專家委員會主席郭京普、副會長兼秘書長宋春亭、黨支部書記 靄朝輝、中國酒店用品協會副秘書長王一穎以及河南省各個地市縣協會會長等與數百位餐飲同仁共同見證。
世界中餐業聯合會會長邢穎在致辭時表示：“行走河南，讀懂中國。希望豫菜在堅守獨特風味的基礎上，擁抱新消費、新場景、新需求，綻放璀璨光彩，讓我們共同努力，推動豫菜全球化發展、加強國際化傳播。”
從1985到2025，河南餐飲住宿業經歷了從傳統到創新、從本土到全國的跨越式發展。現場特別頒發了40周年“風云人物獎”。
中國烹飪協會副會長、阿五品牌創始人樊勝武獲此殊榮。
多年來，他一直致力于弘揚豫菜，推廣中餐文化。先后到訪美國、法國、英國、加拿大、韓國、意大利、馬來西亞、荷蘭等四十多個國家和地區表演廚藝，推廣中餐，先后舉辦“讓豫菜站起來”“豫菜抱團打天下”“讓世界品味中原”“豫菜高質量發展”“中馬美食品鑒會”等系列活動。
并多次受邀參加“澳門美食節”“上海世博會”“中國美食走進聯合國”“河南美食走進香港賽馬會”“代表河南走進馬來西亞”“非遺美食展”等活動，為豫菜復興和中餐事業發展做出了突出貢獻。
以樊勝武為代表的“豫菜搖旗者”，是餐飲人勇立潮頭的生動寫照。在這條漫長而艱難的道路中，樊勝武和他的同行們以不屈不撓的精神，帶領著數十萬河南餐飲人，將豫菜推向了全新的境界，更讓世界領略到了中華飲食文化的獨特魅力。
大會現場，世界中餐業聯合會會長邢穎、中國烹飪協會副會長樊勝武、特邀副會長張曉文，中國飯店協會副會長 張景富、中國酒店用品協會常務副會長 黃正祥、河南省餐飲與住宿行業協會會長 張海林、湖北省烹飪酒店行業協會會長 孫桃香、湖北省烹飪酒店行業協會執行會長 盧永良、河南省餐飲與住宿行業協會專家委員會主席郭京普、副會長兼秘書長宋春亭、黨支部書記 靄朝輝、中國酒店用品協會副秘書長王一穎以及河南省各個地市縣協會會長等與數百位餐飲同仁共同見證。
世界中餐業聯合會會長邢穎在致辭時表示：“行走河南，讀懂中國。希望豫菜在堅守獨特風味的基礎上，擁抱新消費、新場景、新需求，綻放璀璨光彩，讓我們共同努力，推動豫菜全球化發展、加強國際化傳播。”
從1985到2025，河南餐飲住宿業經歷了從傳統到創新、從本土到全國的跨越式發展。現場特別頒發了40周年“風云人物獎”。
中國烹飪協會副會長、阿五品牌創始人樊勝武獲此殊榮。
多年來，他一直致力于弘揚豫菜，推廣中餐文化。先后到訪美國、法國、英國、加拿大、韓國、意大利、馬來西亞、荷蘭等四十多個國家和地區表演廚藝，推廣中餐，先后舉辦“讓豫菜站起來”“豫菜抱團打天下”“讓世界品味中原”“豫菜高質量發展”“中馬美食品鑒會”等系列活動。
并多次受邀參加“澳門美食節”“上海世博會”“中國美食走進聯合國”“河南美食走進香港賽馬會”“代表河南走進馬來西亞”“非遺美食展”等活動，為豫菜復興和中餐事業發展做出了突出貢獻。
以樊勝武為代表的“豫菜搖旗者”，是餐飲人勇立潮頭的生動寫照。在這條漫長而艱難的道路中，樊勝武和他的同行們以不屈不撓的精神，帶領著數十萬河南餐飲人，將豫菜推向了全新的境界，更讓世界領略到了中華飲食文化的獨特魅力。